飯後馬上吃水果會使血糖濃度升高蘋果等水果確實有幫助消化的作用,如果飯只吃到七八分飽,再吃點水果,可以補充維生素,幫助消化.但是在豐盛的飯後,尤其在宴會後,人們已經攝入了大量高蛋白、高脂肪、高熱量的食物,有的人還喝了不少酒,已經酒足飯飽,這時馬上多吃水果,會更增加熱量和糖分的攝入,使血糖升高.最佳的吃水果的時間是飯前一小時,飯後兩小時.因為這時胃腸較空,水果中的維生素c及其他水溶性維生素和礦物質在空腹時能較短時間內通過胃到達小腸,利於吸收,還能避免脹氣感.吃水果時最好挑偏「青」點的,「生」點的,沒熟透的,這樣的水果口感也還不錯,含糖量ye會大大降低。
@yuty
頂0
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