禪茶原本是指寺院僧人種植、採制、飲用的茶葉，主要用於供佛，待客、自飲、結緣贈送等。禪是一種境界，講求的「禪茶一味「禪」」是心語，「茶」是物質的靈芽，「一味」就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化精神概括為「正、清、和、雅」
有人說茶文化其實什麼都不是，只是一個空名頭，但是當你真正面對茶，用心去感受茶、沖泡茶的時候，在這個過程中你能有自己感悟，能悟出生活中的一些道理。泡茶、喝茶，可以說與修行佛陀的教誨「八正道」一致。因為泡茶時，要以正念、正定的心境，集中精神才有好的色、香、味。此外，靜靜地喝茶態度，也類似於坐禪修行發？
從字面來看：「茶禪一味」即喝茶和修禪是一個味道。茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長的歷史發展中發生接觸並逐漸互相滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。
佛教禪師認為茶有三德：「坐禪時通夜不眠，滿腹時幫助消化，交友時以茶為媒廣結善緣」。現代社會的生活節奏越來越快，人們的煩惱、壓力與日俱增，因而近年來，禪修、茶道等傳統的解壓方式，逐漸興起，為快節奏的現代生活帶來了一絲清風。但是又有幾人能從初入茶道的新人做到回歸生活的茶人，需要經過什麼樣的過程呢，習茶之路和生活一樣，有喜悅、有迷茫、有浮有沉，但最後皆回歸於自然？
第一個境界：初入茶道。
剛開始學茶的人都是迷糊的，東家說東家的道理，西家唱西家的戲。學茶的第一個境界，就是形成主見。不管誰的說法都好，都能用心去想，去領悟，然後做出判斷。不一定偏向哪一方，但至少有了自己的觀點。這個時候的觀點都是脆弱的，可能遇上某個更權威的茶人，你的觀點就蕩然無存了。更危險的想法就是：算了，想那麼多幹嘛，跟著大師就對了。
儒釋道為什麼能發揚至今五千年？是因為後人從他們的思想中受到了啟發，發揚光大的。所以你需要做的是聽取別人的觀點，然後慢慢形成自己？
第二個境界：重歸迷茫。
當你形成了自己的觀點之後，就會開始形成自我，形成圈子，與你觀點相同的，與你觀點相左的。這個時候受到的衝擊是最大的，各種前後矛盾的說法蜂擁而至，唯心的觀點，唯物的主義。對各種觀點的解釋保持懷疑，對各種大師表示不信任，甚至灰心喪氣，認為這裡頭烏煙瘴氣。面對各種各樣的問題，心裡就開始迷茫，不知道上哪求知求證。只有自己踏上這條道路去尋，與你相伴的只有你的茶，這時也才是真正的學茶之旅。
第三個境界：包羅融合。
從這個時候開始，你不會放過任何一個可以學習的機會。買書，看書，結交茶友，向大師靠攏，每一個觀點都會格外注意，從中剔取出贊同或反對的意見。聽到相同觀點，你會感到親切；聽到不同的觀點，會尋找相同的地方；聽到完全相反的觀點，就會覺得有隔閡。你當初的觀點，已經在你心裡種下了種子，長出了苗芽。你從相同意見中吸取養分，在不同意見里經歷風雨。種子的根部會去尋找最肥沃的土壤，來堅實自己，上邊長出枝葉，以抵擋風雨。什麼時候根扎穩了，什麼時候就算初成了？
第四個境界：彌補不足。
經歷了之後，才能知道世界有多大，才能真正虛心下來求教。想要再進步，就不單單是要靠更多的見解，更多的知識了，還要表現在你的思想邏輯變得嚴謹了，心態氣度變得謙虛了。對待別人提出的問題，心裡頭懂，但不要總說自己都懂。因為你懂，你就關上了一扇別人原本想為你開啟的大門。遇到不同的思想時，先拋棄自己已懂的東西，從零學起，完全虛心地去了解它。
第五個境界：化繁為簡。
當求學所得越多，鑽研得越深，知識越多之後，以往那些零碎的知識，片面的見解就都沒有了，所有的東西都可以融匯一串。這個時候再遇到以往的問題時，都能舉一反三了。有了中心思想，化繁為簡，感覺一兩句話就可以了。古今的大哲學家、聖賢，都是一兩句話就可以解釋一切道理了。愛因斯坦發現計算整個宇宙的能量守恆，也不過是「e=mc^2」這樣一個簡單的公式。道理看得越透，越是無話可說。反而初學之人，專業名詞越多。
第六個境界：運用自如。
學茶到了這個程度，已經不再高談論闊什麼問題了。一件大事可以當成小事來說，一件小事可以包容著不說。不喊腔調，實實在在地去引導他人學茶，甚至勸你。對待樂意學習的人用樂意的態度，對待無心學習的人隨喜隨緣？
第七個境界：下山。
學茶的旅程猶如登山，一覽眾山小是暢快的，但百尺竿頭更進一步，何其之難。頂峰之上再無路，怎麼辦？下山吧，這趟旅程酸甜苦辣都嘗過了，山頂還有什麼好留戀？自以為成為大師，沾沾自喜嗎？看著初學者像看著當初的自己，感覺良好嗎？這不是「不與培婁為類」，實為自大自滿之心已生，要不得，還是下山吧？
第八個境界：生活茶。
學茶之旅到此已經結束，但是否都已經忘了學茶的初心？嘴刁了，要求高了，講究排場了，這不是你該學到的東西。俗話說：琴棋書畫詩酒茶，柴米油鹽醬醋茶。很多人知道這兩句話，但是為什麼前後兩句都有的，就只有茶，很少人知道。因為只有茶，可高可低，能入禪，亦能入世。但凡人終究不是出家人，一味追求禪茶並不正確，所以生活茶，才是學茶的最終回歸？
佛講：父母即是佛，侍奉父母便是侍奉佛。學茶亦如是，用心泡好一杯茶，給你的父母、親友，這才是學茶的最高境界。
有人說茶文化其實什麼都不是，只是一個空名頭，但是當你真正面對茶，用心去感受茶、沖泡茶的時候，在這個過程中你能有自己感悟，能悟出生活中的一些道理。泡茶、喝茶，可以說與修行佛陀的教誨「八正道」一致。因為泡茶時，要以正念、正定的心境，集中精神才有好的色、香、味。此外，靜靜地喝茶態度，也類似於坐禪修行發？
從字面來看：「茶禪一味」即喝茶和修禪是一個味道。茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長的歷史發展中發生接觸並逐漸互相滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。
佛教禪師認為茶有三德：「坐禪時通夜不眠，滿腹時幫助消化，交友時以茶為媒廣結善緣」。現代社會的生活節奏越來越快，人們的煩惱、壓力與日俱增，因而近年來，禪修、茶道等傳統的解壓方式，逐漸興起，為快節奏的現代生活帶來了一絲清風。但是又有幾人能從初入茶道的新人做到回歸生活的茶人，需要經過什麼樣的過程呢，習茶之路和生活一樣，有喜悅、有迷茫、有浮有沉，但最後皆回歸於自然？
第一個境界：初入茶道。
剛開始學茶的人都是迷糊的，東家說東家的道理，西家唱西家的戲。學茶的第一個境界，就是形成主見。不管誰的說法都好，都能用心去想，去領悟，然後做出判斷。不一定偏向哪一方，但至少有了自己的觀點。這個時候的觀點都是脆弱的，可能遇上某個更權威的茶人，你的觀點就蕩然無存了。更危險的想法就是：算了，想那麼多幹嘛，跟著大師就對了。
儒釋道為什麼能發揚至今五千年？是因為後人從他們的思想中受到了啟發，發揚光大的。所以你需要做的是聽取別人的觀點，然後慢慢形成自己？
第二個境界：重歸迷茫。
當你形成了自己的觀點之後，就會開始形成自我，形成圈子，與你觀點相同的，與你觀點相左的。這個時候受到的衝擊是最大的，各種前後矛盾的說法蜂擁而至，唯心的觀點，唯物的主義。對各種觀點的解釋保持懷疑，對各種大師表示不信任，甚至灰心喪氣，認為這裡頭烏煙瘴氣。面對各種各樣的問題，心裡就開始迷茫，不知道上哪求知求證。只有自己踏上這條道路去尋，與你相伴的只有你的茶，這時也才是真正的學茶之旅。
第三個境界：包羅融合。
從這個時候開始，你不會放過任何一個可以學習的機會。買書，看書，結交茶友，向大師靠攏，每一個觀點都會格外注意，從中剔取出贊同或反對的意見。聽到相同觀點，你會感到親切；聽到不同的觀點，會尋找相同的地方；聽到完全相反的觀點，就會覺得有隔閡。你當初的觀點，已經在你心裡種下了種子，長出了苗芽。你從相同意見中吸取養分，在不同意見里經歷風雨。種子的根部會去尋找最肥沃的土壤，來堅實自己，上邊長出枝葉，以抵擋風雨。什麼時候根扎穩了，什麼時候就算初成了？
第四個境界：彌補不足。
經歷了之後，才能知道世界有多大，才能真正虛心下來求教。想要再進步，就不單單是要靠更多的見解，更多的知識了，還要表現在你的思想邏輯變得嚴謹了，心態氣度變得謙虛了。對待別人提出的問題，心裡頭懂，但不要總說自己都懂。因為你懂，你就關上了一扇別人原本想為你開啟的大門。遇到不同的思想時，先拋棄自己已懂的東西，從零學起，完全虛心地去了解它。
第五個境界：化繁為簡。
當求學所得越多，鑽研得越深，知識越多之後，以往那些零碎的知識，片面的見解就都沒有了，所有的東西都可以融匯一串。這個時候再遇到以往的問題時，都能舉一反三了。有了中心思想，化繁為簡，感覺一兩句話就可以了。古今的大哲學家、聖賢，都是一兩句話就可以解釋一切道理了。愛因斯坦發現計算整個宇宙的能量守恆，也不過是「e=mc^2」這樣一個簡單的公式。道理看得越透，越是無話可說。反而初學之人，專業名詞越多。
第六個境界：運用自如。
學茶到了這個程度，已經不再高談論闊什麼問題了。一件大事可以當成小事來說，一件小事可以包容著不說。不喊腔調，實實在在地去引導他人學茶，甚至勸你。對待樂意學習的人用樂意的態度，對待無心學習的人隨喜隨緣？
第七個境界：下山。
學茶的旅程猶如登山，一覽眾山小是暢快的，但百尺竿頭更進一步，何其之難。頂峰之上再無路，怎麼辦？下山吧，這趟旅程酸甜苦辣都嘗過了，山頂還有什麼好留戀？自以為成為大師，沾沾自喜嗎？看著初學者像看著當初的自己，感覺良好嗎？這不是「不與培婁為類」，實為自大自滿之心已生，要不得，還是下山吧？
第八個境界：生活茶。
學茶之旅到此已經結束，但是否都已經忘了學茶的初心？嘴刁了，要求高了，講究排場了，這不是你該學到的東西。俗話說：琴棋書畫詩酒茶，柴米油鹽醬醋茶。很多人知道這兩句話，但是為什麼前後兩句都有的，就只有茶，很少人知道。因為只有茶，可高可低，能入禪，亦能入世。但凡人終究不是出家人，一味追求禪茶並不正確，所以生活茶，才是學茶的最終回歸？
佛講：父母即是佛，侍奉父母便是侍奉佛。學茶亦如是，用心泡好一杯茶，給你的父母、親友，這才是學茶的最高境界。