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臘肉晾曬多久可以熏
[朗讀]
回答:
1
2022-07-22 03:48:56
@qianhuyu
臘肉晾曬3-7天可以熏。若喜歡味道重點,可以多腌制幾天,但冬至後,腌臘肉需要腌制7天再晾曬。每天翻動一次,拿出來在陽台上曬、風吹約20天左右再儲存。用保鮮袋分條裝放進冰箱的冷凍室,凍肉片切成小片、蒸或炒素菜吃,味道鮮美。
2022-07-23 09:10:51
頂0
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