1、將半碗白醋倒入鍋中，然後放入一碗清水，浸泡30分鐘。
2、加入洗潔精清洗，然後用清水沖洗乾淨，最後將鍋內的水擦乾即可。
其他方法：
1、準備兩勺小蘇打放在鐵鍋里，然後放入適量的清水浸泡10分鐘，如果鐵鍋比較油，還可以加入一點洗潔精，這樣清潔效果會更好。
2、把吃剩下的柚子皮收集起來，然後切成小塊放入鐵鍋，如果有熱水的話，可以直接拿熱水浸泡我們家裡的鐵鍋。如果沒有熱水，可以將柚子皮放入鍋中後煮五分鐘後，加入適量洗潔精，洗完之後的鐵鍋還有一股淡淡的柚子皮香味。
3、把土豆切成相對厚一些的片或塊，在鍋里撒上一層食鹽，然後用土豆片擦拭鍋底，最後用清水衝掉食鹽，再用乾淨的布擦拭乾凈即可。