黃瓜炒蝦仁怎麼做蝦仁嫩[朗讀]

蝦仁洗凈控水。

黃瓜洗凈切成兩半，切掉中間的瓤。

切成厚片。

鍋里油熱加入蝦仁滑油。

加點料酒去腥。

加入黃瓜翻炒。

加點醬油翻炒。

炒至黃瓜斷生，加入鹽調味即可。