冬天花甲死了多久不能吃[朗讀]

一旦死去就不能食用，貝類本身就帶有較多細菌，而且貝類所含的蛋白質比較多，分解很快，一旦死去，就會滋生大量細菌，所含的不飽和脂肪酸容易被氧化酸敗，還容易產生較多胺類和自由基，對身體健康造成影響。