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食鹽是食品添加劑嗎
[朗讀]
回答:
1
2022-07-21 07:48:13
@zhangxi
食鹽不是食品添加劑,是調味品。食鹽主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。規定鋇含量不得超過20mg/kg,食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味。
2022-07-24 17:09:34
頂0
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