豆腐可以放冰箱第二天再吃嗎[朗讀]

豆腐可以放冰箱第二天再吃，豆腐里含有較多的水分和蛋白質，易滋生細菌，但冰箱溫度較低，能抑制細菌滋生，故將豆腐放冰箱不易出現變質等情況，第二天可繼續食用。將豆腐放入冰箱前，建議將豆腐放入鹽水中浸泡，瀝干後再放入冰箱冷藏室進行保存，能延長保質時間，還可去除豆腥味，提高食用口感。