銀耳紅棗湯隔夜能吃嗎[朗讀]

銀耳的主要成分為多糖類、蛋白質以及胺基酸，紅棗的主要成分也是多糖類、胺基酸，兩者煮湯如若隔夜，會滋生較多的細菌，導致變質，不宜再吃。