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水煮魚的做法
[朗讀]
回答:
2
2022-01-15 23:42:23
@pic
1、草魚洗乾淨,對半剖開,去掉魚骨,魚肉切成魚片,魚片用生粉和蛋清腌制半小時。
2、水燒開,將年糕放進去煮一分鐘,然後放入白菜燙熟。撈出,鋪在碗底。
3、油鍋燒熱,下魚頭,魚骨煎香,加入姜蒜,適量的開水,煮出奶白色。
4、加入三大勺的水煮肉片調味料,再加少許雞精,將煮好的魚骨倒入裝了娃娃菜的碗中。
5、燒開一鍋乾淨的水,將魚片燙熟撈出,鋪在魚湯中,撒小蔥裝飾提味即可。
2022-08-12 10:20:02
頂0
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