清水鍋怎麼自己配鍋底[朗讀]

用料：干蟲草花10克、干木耳10克、枸杞10克、紅棗6顆、生薑5片、大蔥2段、高湯1鍋、肉類適量、海鮮適量。
1、將干蟲草花、干木耳放到溫水中浸泡半個小時。

2、拿出一鍋熬了3個小時的高湯。

3、準備好電火鍋，將清洗乾淨的火鍋底料全部放入鍋內。

4、加入熬好的高湯，高湯加入到距火鍋的鍋沿2公分即可。

5、電火鍋選擇最大火力，大火熬煮10分鐘。

6、大火熬煮10分鐘之後，用小勺撇去浮沫，加入適量食鹽即可。