為了讓每個居民都知道如何獲得合理的營養，１９９７年中。
國營養學會提出了《中國居民膳食指南》，其主要內容有７條：
（１）食物多樣，穀類為主。（２）多吃蔬菜、水果和薯類。（３）每天吃奶類、豆類或豆製品。（４）經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉或葷油。
（５）食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；吃清淡少鹽的膳食。
（６）如飲酒應適量。（７）吃清潔衛生、不變質的食物。
膳食指南這７條要求是獲得健康的前提，其核心可概括為：「平衡膳食，合理營養，促進健康」
國營養學會提出了《中國居民膳食指南》，其主要內容有７條：
（１）食物多樣，穀類為主。（２）多吃蔬菜、水果和薯類。（３）每天吃奶類、豆類或豆製品。（４）經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉或葷油。
（５）食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；吃清淡少鹽的膳食。
（６）如飲酒應適量。（７）吃清潔衛生、不變質的食物。
膳食指南這７條要求是獲得健康的前提，其核心可概括為：「平衡膳食，合理營養，促進健康」