糖尿病能吃西紅柿嗎[朗讀]

糖尿病能吃西紅柿。
糖尿病是由遺傳和環境因素共同作用引起的一組以高血糖為臨床特徵的綜合徵。糖尿病的飲食原則是在控制總能量的基礎上，供給適當比例的碳水化合物、蛋白質、脂肪以及膳食纖維和微量營養素，超重和肥胖者應減輕體重。日常的飲食習慣對糖尿病患者控制血糖十分重要，所以要嚴格控制糖尿病患者的飲食。
蔬菜能夠提供機體所需要的維生素、礦物質、碳水化合物和膳食纖維等營養素。蔬菜包括葉菜類、根莖類、瓜茄類、花菜類和鮮豆類，其中瓜茄類包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、黃瓜、西紅柿、柿子椒等，葉菜類、瓜茄類碳水化合物含量僅為1％～3％，糖尿病患者可以多選。