桑果泡酒具有補益肝腎、利水消腫、聰耳明目的功效，還有治療腎虛水腫、耳鳴耳聾的輔助作用。
桑果是桑科桑屬植物桑的乾燥果穗，入藥稱為桑椹子，也可稱為桑葚，現代研究表明，桑果含有維生素、胡蘿蔔素、亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸、桉葉素、牻牛兒醇、芳樟醇乙酸酯、芳樟醇、樟腦、α-蒎烯、檸檬烯、磷脂醯膽鹼、溶血磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂酸、磷脂醯肌醇、雙磷脂醯甘油、矢車菊素、矢車菊苷等成分，具有增強機體細胞免疫、增強巨噬細胞吞噬功能、抑制體液免疫、促進機體造血功能、改善血虛狀態、降低細胞膜na⁺，k⁺-atp酶活性等作用。
桑果是桑科桑屬植物桑的乾燥果穗，入藥稱為桑椹子，也可稱為桑葚，現代研究表明，桑果含有維生素、胡蘿蔔素、亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸、桉葉素、牻牛兒醇、芳樟醇乙酸酯、芳樟醇、樟腦、α-蒎烯、檸檬烯、磷脂醯膽鹼、溶血磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂酸、磷脂醯肌醇、雙磷脂醯甘油、矢車菊素、矢車菊苷等成分，具有增強機體細胞免疫、增強巨噬細胞吞噬功能、抑制體液免疫、促進機體造血功能、改善血虛狀態、降低細胞膜na⁺，k⁺-atp酶活性等作用。