流食都有什麼[朗讀]

流食有米湯、藕粉、果汁、蔬菜汁、肉湯等呈液體狀態或能在口腔內融化為液體的食物。
流食比半流質更容易吞咽和消化，適合於急性重症、極度衰弱、無力咀嚼食物的患者；高熱患者；口腔、面部、頸部手術和外科大手術後的患者；消化道急性炎症患者；食道狹窄患者等。食用流食期間應該少吃多餐，每日進食6～7次，且流食內不應該含有刺激性物質或調味品。流食能提供的能量、蛋白質及其他營養素很難滿足人體所需，只能用於短期或過渡期，長期食用需要增加其他補充營養的方式，如腸內營養製劑等。