葡萄酒的保存條件是非常有講究的,要求:1.恆定溫度,且12~18度之間(干紅);2.恆定濕度,70%左右;3.避免光照;4.通風以防異味進入;5.木塞封瓶的酒需靜置橫放。
所以,要符合以上條件,最好是專業的地下酒窖,需專門設計和專業施工,一般家庭難以具備條件,如果對紅酒的需求、收藏量不大的話,可以用專業的電子酒櫃替代酒窖進行葡萄酒的長期保存。
所以,要符合以上條件,最好是專業的地下酒窖,需專門設計和專業施工,一般家庭難以具備條件,如果對紅酒的需求、收藏量不大的話,可以用專業的電子酒櫃替代酒窖進行葡萄酒的長期保存。