名山出名茶,名茶耀名山。素有碧水丹山美譽的武夷山,奇峰聳立,碧水潺潺,翠竹叢生,雲海磅礴。除了絕妙的景色,這裡還蘊藏著悠遠的人文歷史文化,特別是茶文化。
茶的生平很貧賤,隨遇而安,卻能長出很傳奇的故事,很神靈的傳說。因此,武夷岩茶漸漸成了一種人文植物,賦予它的,不僅僅是能喝的東西,還是一種精神的依賴。
這從元代就傳承下來的祭茶喊山儀式,是武夷山農耕文明的生動寫照。而祭茶儀式是對自然力敬畏與崇拜的表現。祭茶與喊山並舉,莊嚴的祭茶儀式,是對茶神的崇拜,表達茶鄉人的敬畏之心。
所謂「吃水不忘挖井人」,你知道中國最有名的幾位「茶祖」、茶神是誰嗎?
![中國茶祖是誰]()
01 神農:以身試百草,發現茶。
在中國的文化中,習慣把一切與農業相關的事物起源都歸結於神農氏,歸到這裡以後就基本不向上溯源了。《神農本草經》中記載:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解。」荼即為茶,神農為中國農之神,嘗茶解毒,神農自然就是茶祖了。
且不說神農是不是發現、種植茶葉的第一人,就憑他嘗遍百草的毅力和勇氣,也是值得我們敬奉的。
![中國茶祖是誰]()
02 太姥娘娘:福鼎大白茶始祖。
太姥娘娘被當地人喚作藍姑,樂善好施,她用親手種植的綠雪芽茶治病救人,晚年修煉升仙,成為閩地第一位女神。如今,太姥山山間有一「鴻雪洞」,洞頂有一株「綠雪芽」古茶樹,傳說此樹即為太姥娘娘手植之「綠雪芽」繁衍,為福鼎大白茶始祖。
太姥娘娘才是真正的女神啊,福鼎白茶被茶人比喻為女性之茶,看來是繼承了藍姑善良恬靜的性格。
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03 帕岩冷:在景邁山開闢茶林。
濮人生活在瀾滄江一帶,他們最早馴化和栽培了山裡的野生茶樹。其中,布朗族的祖先帕岩冷正是濮人的後裔。公元180年,帕岩冷帶領子民在景邁山上種下了一片片茶林,他也因此成了有名姓可考的最早種茶的人,也有人稱濮人才是真正的茶祖。
雲南的普洱茶很有魅力,每到春季,全國各地的茶人都湧向雲南尋茶,景邁山也是不可不去的茶山之一。如此喜歡普洱茶的茶友們,請記住這位給世人帶來美妙茶香的茶祖。
![中國茶祖是誰]()
04 吳理真:蒙頂山種下七株茶樹。
西漢末年,吳理真在蒙頂山(今四川省雅安境內)發現野生茶的藥用功能,於是在蒙頂山五峰之間的一塊凹地上移植種下七株茶樹。1186年,宋孝宗封吳理真為「甘露普惠妙濟大師」,並將他植茶之地封為「皇茶園」
有一種說法認為,吳理真是當代人臆造的茶祖。真真假假,假假真真,後人不得而知,亦不用太較真,於我們有一口好茶喝足矣。
05 諸葛亮:援邊不忘興茶。
諸葛亮南征時曾給西南少數民族帶去了多種農作物種子及種植技術,其中包括茶葉。如今,在西雙版納南糯山,人們稱孔明為「茶祖」,孔明生日那天當地人要喝茶賞月,放「孔明燈」。在普洱市,每年農曆六月十九日舉行「茶祖會」祭拜孔明。
原來諸葛亮也是一代茶祖,頓時覺得喝茶是一件漲智慧的事情。「孔明燈」寄思情,一杯茶敬茶祖,浪漫且神聖。
![中國茶祖是誰]()
06 葛玄:修道、植茶兩不誤。
葛玄被尊為茶祖,是因為他在浙江台州修道煉丹時,還種植茶,開創了人工種植茶葉的歷史,隨後,茶籽傳到日本、韓國。
去過浙江天台山葛玄苗圃的人都能感受到那裡的仙氣瀰漫,但是,更令人肅然起敬的是一種分享和傳播的精神,葛玄不僅是中國的茶祖,更是世界的茶祖。
07 陸羽:茶文化之祖。
陸羽遍稽群書,廣采博收茶家採制經驗的結晶,著成《茶經》,裡面囊括唐代及其以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗。世人盛讚陸羽開創了中國茶文化,稱他為「茶聖」,而在江浙一帶,陸羽也常被尊為「茶祖」
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08 武夷君:開啟中國茶葉種植歷史。
在武夷山,有這樣一位中華茶神——武夷君。其傳說,在先秦時期就已存在。
另一說是彭祖曾隱居於武夷山,活了七百七十歲,他有二個兒子,長子名武,次子名夷,武夷山因此而得名。武夷山也因武夷君的種種傳說及其在道教中的影響,被道士奉為三十六洞天的第十六洞天,名「真升化玄天」,成為福建道教的傳播中心。
武夷山是世界文化和自然雙遺產地、烏龍茶和紅茶發源地、「三茶統籌」理念誕生地、中國茶文化藝術之鄉。武夷君是中國民間信奉的神仙之一,是中國福建武夷山的山神、鄉土神,武夷山因此神而得名。據史料考證,武夷君自古備受歷代君主推崇,武夷君曾號令武夷先民移野茶於園,開啟了中國茶葉種植歷史。
范仲淹很喜歡武夷山的茶,「溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽」。詩中的「仙人」指的就是「武夷君」
茶的生平很貧賤,隨遇而安,卻能長出很傳奇的故事,很神靈的傳說。因此,武夷岩茶漸漸成了一種人文植物,賦予它的,不僅僅是能喝的東西,還是一種精神的依賴。
這從元代就傳承下來的祭茶喊山儀式,是武夷山農耕文明的生動寫照。而祭茶儀式是對自然力敬畏與崇拜的表現。祭茶與喊山並舉,莊嚴的祭茶儀式,是對茶神的崇拜,表達茶鄉人的敬畏之心。
所謂「吃水不忘挖井人」,你知道中國最有名的幾位「茶祖」、茶神是誰嗎?
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01 神農:以身試百草,發現茶。
在中國的文化中,習慣把一切與農業相關的事物起源都歸結於神農氏,歸到這裡以後就基本不向上溯源了。《神農本草經》中記載:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解。」荼即為茶,神農為中國農之神,嘗茶解毒,神農自然就是茶祖了。
且不說神農是不是發現、種植茶葉的第一人,就憑他嘗遍百草的毅力和勇氣,也是值得我們敬奉的。
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02 太姥娘娘:福鼎大白茶始祖。
太姥娘娘被當地人喚作藍姑,樂善好施,她用親手種植的綠雪芽茶治病救人,晚年修煉升仙,成為閩地第一位女神。如今,太姥山山間有一「鴻雪洞」,洞頂有一株「綠雪芽」古茶樹,傳說此樹即為太姥娘娘手植之「綠雪芽」繁衍,為福鼎大白茶始祖。
太姥娘娘才是真正的女神啊,福鼎白茶被茶人比喻為女性之茶,看來是繼承了藍姑善良恬靜的性格。
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03 帕岩冷:在景邁山開闢茶林。
濮人生活在瀾滄江一帶,他們最早馴化和栽培了山裡的野生茶樹。其中,布朗族的祖先帕岩冷正是濮人的後裔。公元180年,帕岩冷帶領子民在景邁山上種下了一片片茶林,他也因此成了有名姓可考的最早種茶的人,也有人稱濮人才是真正的茶祖。
雲南的普洱茶很有魅力,每到春季,全國各地的茶人都湧向雲南尋茶,景邁山也是不可不去的茶山之一。如此喜歡普洱茶的茶友們,請記住這位給世人帶來美妙茶香的茶祖。
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04 吳理真:蒙頂山種下七株茶樹。
西漢末年,吳理真在蒙頂山(今四川省雅安境內)發現野生茶的藥用功能,於是在蒙頂山五峰之間的一塊凹地上移植種下七株茶樹。1186年,宋孝宗封吳理真為「甘露普惠妙濟大師」,並將他植茶之地封為「皇茶園」
有一種說法認為,吳理真是當代人臆造的茶祖。真真假假,假假真真,後人不得而知,亦不用太較真,於我們有一口好茶喝足矣。
05 諸葛亮:援邊不忘興茶。
諸葛亮南征時曾給西南少數民族帶去了多種農作物種子及種植技術,其中包括茶葉。如今,在西雙版納南糯山,人們稱孔明為「茶祖」,孔明生日那天當地人要喝茶賞月,放「孔明燈」。在普洱市,每年農曆六月十九日舉行「茶祖會」祭拜孔明。
原來諸葛亮也是一代茶祖,頓時覺得喝茶是一件漲智慧的事情。「孔明燈」寄思情,一杯茶敬茶祖,浪漫且神聖。
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06 葛玄:修道、植茶兩不誤。
葛玄被尊為茶祖,是因為他在浙江台州修道煉丹時,還種植茶,開創了人工種植茶葉的歷史,隨後,茶籽傳到日本、韓國。
去過浙江天台山葛玄苗圃的人都能感受到那裡的仙氣瀰漫,但是,更令人肅然起敬的是一種分享和傳播的精神,葛玄不僅是中國的茶祖,更是世界的茶祖。
07 陸羽:茶文化之祖。
陸羽遍稽群書,廣采博收茶家採制經驗的結晶,著成《茶經》,裡面囊括唐代及其以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗。世人盛讚陸羽開創了中國茶文化,稱他為「茶聖」,而在江浙一帶,陸羽也常被尊為「茶祖」
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08 武夷君:開啟中國茶葉種植歷史。
在武夷山,有這樣一位中華茶神——武夷君。其傳說,在先秦時期就已存在。
另一說是彭祖曾隱居於武夷山,活了七百七十歲,他有二個兒子,長子名武,次子名夷,武夷山因此而得名。武夷山也因武夷君的種種傳說及其在道教中的影響,被道士奉為三十六洞天的第十六洞天,名「真升化玄天」,成為福建道教的傳播中心。
武夷山是世界文化和自然雙遺產地、烏龍茶和紅茶發源地、「三茶統籌」理念誕生地、中國茶文化藝術之鄉。武夷君是中國民間信奉的神仙之一,是中國福建武夷山的山神、鄉土神,武夷山因此神而得名。據史料考證,武夷君自古備受歷代君主推崇,武夷君曾號令武夷先民移野茶於園,開啟了中國茶葉種植歷史。
范仲淹很喜歡武夷山的茶,「溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽」。詩中的「仙人」指的就是「武夷君」