圓葉當歸精油被視為芳療臨床中養肝排毒no.1精油，將它用來按摩腹部和肝區，能激勵肝腎、胰腺及膽囊的活性和幫助代謝循環，也很適合用來滋養肌肉和神經，對抗皮膚牛皮蘚，凈化體液。
在阿育吠陀醫學理論中，認為香氣是一種用於平衡三大生命能量風能、火能、水能的特殊「良藥」。圓葉當歸精油中含罕見的大分子成分「呋喃內脂」，能強化代謝機能和提升免疫，很適合風能和火能體質的人使用。
絕對風能體質人的特性像風一樣「快速易變」，特別容易陷入焦慮和受到失眠的困擾，身心常處於「用力過猛」後的疲勞狀態。圓葉當歸精油的養肝特性，能幫助身體守住情志失控和慾望的「底線」，同時排出因高壓衍生的身體毒素，比如舒緩免疫低下時的感冒，情緒失衡產生的皮膚問題等。
火能的特性是控制人體內的新陳代謝，而失衡的火能人從脾氣到消化系統，都像一團熊熊燃燒的火：急性子、手腳過熱，皮膚過敏、腸胃脹氣……，到處都在燃燒著「熱情」
人人都需要熱情，但我們的身心需要有所控制的熱情。火能體質的人首先需要注意自己的生活方式，最好是保持在一個節制而純凈的生活狀態里，比如潔凈的食物、水、空氣等。圓葉當歸精油的強大補身和排毒特性，能給予身心純凈和質量，這正是火能體質最需要的健康因素。
圓葉當歸，在不少的西餐的烹飪書籍之中會提到的一種香料，它新鮮的葉子可以用於多種西餐的烹飪，例如西餐的燉湯，蔬菜沙拉的調味，烤雞等禽類烘烤菜品的填充物等。在西餐的書籍之中，圓葉當歸的種子，它還是一種不錯的香料，可以用於製作烤肉的撒料，為奶油調味，為烘培麵包品調味等。圓葉當歸的用途廣泛，但是它和我們傳統的當歸併不是同一種東西。
西餐之中的圓葉當歸，其實在我們中餐之中，它也被作為一種香料記載，只是名稱不同而已。先說圓葉當歸的種子，我們中餐之中成為獨活籽，雖然肯定了它的芳香，並提及了它可以作為香料使用時香味的多樣性，但是在現在的中式烹飪之中，其實是很少見到它被使用的，雖然偶爾可見將它用於配置成滷汁香料，或是用於煙燻菜品的填充，但並非主流。
圓葉當歸的枝葉，我們的部分地區也會將它用於烹飪，只是在稱謂上不同，它更多的是以歐當歸的名稱出現。新鮮的歐當歸枝葉，在我們國家的一些地方，會被用於烹飪海鮮，在用法上和我們傳統常見的香芹、芫荽等差不多。歐當歸的根莖也會被我們作為一種香料，因為它帶有去臊増香的作用，用於烹飪羊肉、牛肉，在搭配上常見與搭配香葉、小茴香、葛縷子、蒔蘿籽等。圓葉當歸就是我們較為冷門的香料歐當歸，千萬不要因為弄不清而將它當成一種新的香料來對待。
在阿育吠陀醫學理論中，認為香氣是一種用於平衡三大生命能量風能、火能、水能的特殊「良藥」。圓葉當歸精油中含罕見的大分子成分「呋喃內脂」，能強化代謝機能和提升免疫，很適合風能和火能體質的人使用。
絕對風能體質人的特性像風一樣「快速易變」，特別容易陷入焦慮和受到失眠的困擾，身心常處於「用力過猛」後的疲勞狀態。圓葉當歸精油的養肝特性，能幫助身體守住情志失控和慾望的「底線」，同時排出因高壓衍生的身體毒素，比如舒緩免疫低下時的感冒，情緒失衡產生的皮膚問題等。
火能的特性是控制人體內的新陳代謝，而失衡的火能人從脾氣到消化系統，都像一團熊熊燃燒的火：急性子、手腳過熱，皮膚過敏、腸胃脹氣……，到處都在燃燒著「熱情」
人人都需要熱情，但我們的身心需要有所控制的熱情。火能體質的人首先需要注意自己的生活方式，最好是保持在一個節制而純凈的生活狀態里，比如潔凈的食物、水、空氣等。圓葉當歸精油的強大補身和排毒特性，能給予身心純凈和質量，這正是火能體質最需要的健康因素。
圓葉當歸，在不少的西餐的烹飪書籍之中會提到的一種香料，它新鮮的葉子可以用於多種西餐的烹飪，例如西餐的燉湯，蔬菜沙拉的調味，烤雞等禽類烘烤菜品的填充物等。在西餐的書籍之中，圓葉當歸的種子，它還是一種不錯的香料，可以用於製作烤肉的撒料，為奶油調味，為烘培麵包品調味等。圓葉當歸的用途廣泛，但是它和我們傳統的當歸併不是同一種東西。
西餐之中的圓葉當歸，其實在我們中餐之中，它也被作為一種香料記載，只是名稱不同而已。先說圓葉當歸的種子，我們中餐之中成為獨活籽，雖然肯定了它的芳香，並提及了它可以作為香料使用時香味的多樣性，但是在現在的中式烹飪之中，其實是很少見到它被使用的，雖然偶爾可見將它用於配置成滷汁香料，或是用於煙燻菜品的填充，但並非主流。
圓葉當歸的枝葉，我們的部分地區也會將它用於烹飪，只是在稱謂上不同，它更多的是以歐當歸的名稱出現。新鮮的歐當歸枝葉，在我們國家的一些地方，會被用於烹飪海鮮，在用法上和我們傳統常見的香芹、芫荽等差不多。歐當歸的根莖也會被我們作為一種香料，因為它帶有去臊増香的作用，用於烹飪羊肉、牛肉，在搭配上常見與搭配香葉、小茴香、葛縷子、蒔蘿籽等。圓葉當歸就是我們較為冷門的香料歐當歸，千萬不要因為弄不清而將它當成一種新的香料來對待。