這種香料來自syzygium aromaticum，一種原產於印度尼西亞的樹木。它通常被添加到紅肉、悶酒、水果餡餅、蛋糕、南瓜食譜、腌菜和其他食譜中。乾燥的花蕾、莖和葉顯示出治療效果。製造商將丁香添加到香煙、香水、個人護理產品甚至是牙膏中。
丁香經常被用作治療牙痛、牙槽乾燥、消化道不適、喉嚨發炎和其他常見健康問題的家庭療法。然而，根據梅奧診所的說法，還需要更多的研究來證實它的有益作用。不過，目前的證據顯示了有希望的結果。
例如，2014年8月發表在《腫瘤學研究》上的一篇綜述表明，丁香提取物可能會抑制腫瘤生長並誘發癌細胞死亡。直到最近，研究人員才知道它表現出防腐、抗病毒和抗微生物的特性。這些作用歸功於丁香酚、山奈酚、豆甾醇和其他生物活性化合物。不過，它的抗癌特性還需要進一步調查。
2015年6月，《medicina oral patologia oral y cirugia bucal》刊登了另一篇評論，評估了不同治療方法對干槽症的療效。這種情況也被稱為牙槽骨炎，可能在拔牙後發生，使骨頭暴露在外。如果不加以解決，它可能導致嚴重的疼痛和感染。
研究人員發現，氧化鋅和丁香中的活性化合物丁香酚可能會緩解干槽的疼痛並加速癒合。這些成分具有殺菌和麻醉的特性，可以減少對疼痛的感知。此外，丁香酚可能有助於減少炎症和殺死口腔細菌。考慮到這些事實，許多人使用丁香精油治療牙痛和其他牙齒問題就不奇怪了。
丁香經常被用作治療牙痛、牙槽乾燥、消化道不適、喉嚨發炎和其他常見健康問題的家庭療法。然而，根據梅奧診所的說法，還需要更多的研究來證實它的有益作用。不過，目前的證據顯示了有希望的結果。
例如，2014年8月發表在《腫瘤學研究》上的一篇綜述表明，丁香提取物可能會抑制腫瘤生長並誘發癌細胞死亡。直到最近，研究人員才知道它表現出防腐、抗病毒和抗微生物的特性。這些作用歸功於丁香酚、山奈酚、豆甾醇和其他生物活性化合物。不過，它的抗癌特性還需要進一步調查。
2015年6月，《medicina oral patologia oral y cirugia bucal》刊登了另一篇評論，評估了不同治療方法對干槽症的療效。這種情況也被稱為牙槽骨炎，可能在拔牙後發生，使骨頭暴露在外。如果不加以解決，它可能導致嚴重的疼痛和感染。
研究人員發現，氧化鋅和丁香中的活性化合物丁香酚可能會緩解干槽的疼痛並加速癒合。這些成分具有殺菌和麻醉的特性，可以減少對疼痛的感知。此外，丁香酚可能有助於減少炎症和殺死口腔細菌。考慮到這些事實，許多人使用丁香精油治療牙痛和其他牙齒問題就不奇怪了。