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答案正文
為什麼內蒙古大草原上,當地人更愛煮羊肉,而不是烤羊肉
[朗讀]
回答:
1
2025-01-12 13:17:42
@uskaka
味道不是關鍵,主要是分量。一隻6公斤的小羊,烤出來確實好吃,但是分量嚴重縮水,能有個3公斤就頂天了,三個成年人就能分完。
而如果用煮的,那滿滿一大鍋羊肉羊湯,再來點蔬菜搭配,十幾個人都吃不完。
對於相對匱乏的草原來說,
自然
是煮的性價比更好,而對於富足的內陸地區,則是更喜歡烤全羊的味道。
2025-01-12 13:17:42
頂0
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