如何腌制辣椒醬[朗讀]

1、將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水，菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾。
2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。
3、打碎。
4、將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒醬的汁就多一點。
6、將辣椒醬拌勻，做的時候記得戴上一次性手套。
7、最後，就裝到瓶子裡，封好，封存一個月就可以吃了。