蒲公英能和花生蓮藕一起用來煲排骨湯[朗讀]

主料：豬小排400克、蓮藕400克、花生米50克、蒲公英90克、生薑適量、雞精適量、胡椒粉適量、香菜若干。
做法：
1、豬小排斬成大段洗凈，放入涼水鍋中燒開1分鐘撈出沖洗乾淨。
2、花生米放入微波爐中高火一分鐘，晾涼去皮。
3、將蒲公英洗凈，切碎，加水煎煮，去渣取汁。
4、生薑切片，香菜切段，蓮藕去皮切片浸在清水中備用。
5、將排骨、生薑、去皮花生米、蒲公英汁放入高壓鍋內，加足量的清水，大火燒開，加蓋轉小火煮15分鐘關火。
6、待高壓鍋內無壓力時開蓋，放入藕片、大火煮5分鐘，加鹽、雞精、胡椒粉調味，最後撒入香菜段即可。