味道是林語堂認為的讀書關鍵。正如每個人有自己鍾愛的食物味道一般，最好的吃食就是吃自己喜歡的。而自己喜歡的在別人眼裡或許是毒藥。好的老師不會強迫學生讀他們不喜歡的書，如果讀者花時間讀自己一點興趣都沒有的書，那是徒然浪費時間。