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大米磨成麵粉能不能蒸饅頭
[朗讀]
回答:
1
2022-07-22 09:39:24
大米磨成麵粉後,加入酵母粉、水進行揉面,發酵一個小時後,上鍋蒸20分鐘左右,即可蒸製成饅頭。大米麵饅頭與純麵粉饅頭比起來,多了大米香甜的味道,並且沒有鹼味。另外,大米麵又可稱為米粉,還能做成糕點、餅乾、麵包等。
2022-07-27 17:01:46
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