香蕉是涼性水果,香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。香蕉屬高熱量水果,在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,此外,還含多種微量元素和維生素。
公元三世紀時,亞歷山大遠征印度發現香蕉,此後才傳向世界各地。據埃及考古學家在出土文物中發現,遠在四千年前的埃及陶器上就畫有香蕉的圖案,非洲栽培香蕉的歷史比中國還早。
傳說,佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽為「智慧之果」。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」,更是很多減肥人士的首選水果。我國香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、台灣、雲南和海南,貴州、四川、重慶也有少量栽培。
如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作,長期空腹吃香蕉不利於身體健康。
香蕉雖然富含豐富的營養價值,具有藥用功能,但並不是適合所有人群。
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香蕉是熱性還是涼性[朗讀]
香蕉性寒,故香蕉為涼性食物。虛寒體質者可以將香蕉蒸熟以後再食用。
香蕉肉質軟滑,甘甜爽口,是營養豐富的有益水果。每100克果肉約有熱量90大卡,從營養學角度看,澱粉質最為豐富,含碳水化合物20克。此外,還含蛋白質約1.2克、脂肪約0.6克,以及多種微量元素和維生素。
香蕉味甘、性寒,可入肺、大腸經,有清熱潤肺、除煩止渴、潤腸通便、解酒和胃、填精益髓、通脈降壓之效,對於熱病煩渴、肺熱咳嗽、熱結便秘、習慣性便秘、痔瘡出血、高血壓以及飲酒後不適等病證都有一定的食療效果。此外,食用香蕉還可以緩解悲觀、煩躁等不良情緒,對燥熱而致胎動不安的孕婦也有一定效果。
香蕉肉質軟滑,甘甜爽口,是營養豐富的有益水果。每100克果肉約有熱量90大卡,從營養學角度看,澱粉質最為豐富,含碳水化合物20克。此外,還含蛋白質約1.2克、脂肪約0.6克,以及多種微量元素和維生素。
香蕉味甘、性寒,可入肺、大腸經,有清熱潤肺、除煩止渴、潤腸通便、解酒和胃、填精益髓、通脈降壓之效,對於熱病煩渴、肺熱咳嗽、熱結便秘、習慣性便秘、痔瘡出血、高血壓以及飲酒後不適等病證都有一定的食療效果。此外,食用香蕉還可以緩解悲觀、煩躁等不良情緒,對燥熱而致胎動不安的孕婦也有一定效果。
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