癌症患者在接受各種治療後,還面臨著恢復健康和防止復發、轉移的問題,因此,飲食上應圍繞健康恢復和防止復發、轉移來考慮。飲食結構是否正確、合理,與癌症的預後、治療效果及康復有著密切的關係。
腫瘤患者身體往往比較虛弱,加強營養是非常必要的。原則上強調高營養、全面營養。從治療意義上講,要多選擇補益性食品。
安排腫瘤患者的飲食,除了考慮營養因素之外,還應注意充分利用食物中的抗癌物質。宜選擇具有提高免疫功能、防癌、抗癌作用的食品,如白薯、大豆製品、薏苡仁、芹菜、大蒜、胡蘿蔔、蘆筍、西紅柿、無花果、獼猴桃、葫蘆、山楂、香菇、蘑菇、木耳等。
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膽囊癌的飲食護理[朗讀]
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