螺螄粉行業中的試辣師主要工作是什麼[朗讀]

試辣師的主要工作是品嘗螺螄粉中的辣油。對辣度、香度、濃厚度、色度進行測評。協助研發團隊調整辣油的配比。保證產品口感的穩定。