怎麼用純牛奶做酸奶:用純牛奶做酸奶的方法[朗讀]

用酸奶機。

用純牛奶做酸奶具體可以參照以下步驟:第一步,準備工具/原料.能煮食物的容器(不鏽鋼鍋)、湯勺純牛奶幾袋、糖(冰糖)、原酸奶第二步,首先把不鏽鋼鍋和湯勺。

一步一步跟我做酸奶原料準備:1、酸奶作用相當於酒麴口味自便注意看清一定不要用有＂增稠劑＂的2、白糖(2113冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)3、鮮奶(無抗為佳。

在家自己製作酸奶,將牛奶隔水加熱到四十度左右,然後少加點買來的酸奶(比例大約500g牛奶/100g酸奶),保溫40度八個小時.然後放在冰箱裡,五個小時左右就凝住了,和買來的一樣,不過這個可是沒有防腐劑,增稠劑的優質酸奶,另外可以根據自己的口味製作無糖的,蜂蜜或紅糖的酸奶.味道特別的棒.保溫:可以用電飯鍋或者用棉被包著熱水袋持續八小時即可。

酸奶是以鮮牛奶或脫脂牛奶為原料,在消毒滅茵後的奶中加入純培養的乳酸菌發酵時將牛奶中的乳糖分解成乳酸,當ph值達到一定程度時,酪蛋白就開始沉澱,凝結成酸。