捲心菜怎麼做好吃[朗讀]

椰菜又叫甘藍，別名捲心菜、包菜、洋白菜，圓白菜，剛白菜，蓮白菜。廣東、廣西地區用其做的椰菜酸，是酸料里比較好吃的一種。我國各地都有栽培，那麼捲心菜怎麼做好吃。
捲心菜怎麼做好吃。
1、蔥切片，干紅辣椒切小段，臘肉切小薄片。
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2、包菜手撕成小塊，過水焯至斷生，撈出，攥干水分備用。
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3、鍋中放入適量植物油，放入臘肉片，炒出油，放入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放入蔥片，干紅辣椒翻炒出香味。
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4、放入包菜，加入半勺糖，一勺生抽。
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5、火翻炒均勻關火出鍋。
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6、成品
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