干豆腐可以冷凍嗎[朗讀]

干豆腐可以冷凍。干豆腐用保鮮袋裝好，然後放進冰箱冷凍保存，可以保存20天左右。干豆腐是東北特產，也叫「東北干豆腐」，是一種壓成薄片狀的豆腐製品，它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾。
豆腐乾粘了洗洗還能吃嗎？
豆腐乾粘了洗洗不能吃了，因為豆腐中含有豐富的植物蛋白，非常有利於細菌的生長，當外界條件適當時，細菌會快速大量繁殖，導致豆製品腐敗、發粘。這些細菌即使是用水清洗也是不能完全去除的，因此發粘的豆腐最好是不要食用了。如要防止豆腐乾發粘可浸泡於淡鹽水中，置於冰箱裡可保持較長的時間不壞。
豆腐怎麼保存
1、可立即將新鮮的豆腐放入冰箱，進行低溫保存，不宜長時間存放，2天即可。
2、將豆腐放在陰涼通風處，每天勤換水，並加入少許鹽，在夏天，最少可以存放2天。冬天最少可以放3~4天。
3、將食鹽化水煮沸，冷卻後將豆腐浸入，全部浸泡，可以保存2天左右。放入冰箱最佳。將其煎煮或者煮熟，也可保存很長時間。