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月桂的介紹
別名:桂冠樹、月桂冠、香葉（月桂葉）。
英文名:bay or laural
學名:laurus nobilis(甜月桂) pimenta racemosa(西印度月桂)
分布:地中海及小亞細亞一帶、西班牙、義大利、中國。
外型:高50~60英尺，樹皮光滑呈橄欖綠或略帶紅棕色。葉片厚，葉面光滑呈深綠色，葉底呈淺綠色，呈橢圓形，乾燥後很硬，易碎裂，但有韌性，邊緣具臘質。果實像葡萄呈深紫色。
用途：月桂的葉常被使用在西洋或泰式料理中，不管是燉煮、湯品、泡菜、入茶，都倍具獨特迷人的香氣，也具有防腐、助消化的效果；葉片可置於衣櫃或米桶中以防蟲喔。藥效上，月桂葉可以減輕扭傷、瘀青和風濕所引起的疼痛。
什麼是月桂精油?
月桂精油是從月桂樹中提取的。月桂樹是myrtaceae科的一種，可長到30英尺或更高。它有白色的小花，黑色的漿果般的果實，和高度芳香的葉子。
這種樹原產於西印度群島，但也常見於加勒比海和中美洲。現在，多米尼加、牙買加、維京群島是主要的月桂生產地點。
月桂油是通過蒸汽蒸餾從它的葉子中提取出來，然後用無水硫酸鈉提純。
月桂精油的萃取方式
萃取部位:葉子及小枝。
萃取方式:水蒸氣蒸餾法。
海灣油的顏色、濃度和氣味
海灣石油的顏色是深琥珀到淺棕色。
海灣油的稠度從稀到中。
月桂油的味道是辛辣、香甜和丁香般的香氣。
月桂精油的特性
海灣油的治療特性包括：
止痛劑-減少痛覺。
抗感染-防止吸收感染。
抗風濕-減輕與風濕有關的症狀。
殺菌劑-殺死微生物並阻止它們的生長。
抗痙攣-防止或緩解痙攣或宮縮。
促進循環-促進血液和淋巴的流動。
神經方面-作用於神經;緩解神經障礙。
抗癌-抑制氧化
殺線蟲-殺死植物寄生線蟲。
月桂精油中的化合物
月桂揮髮油中最主要和最重要的化學成分是丁香酚(45.2% - 52.7%)、香菇素(25.1% - 29.4%)、香菇素(7.1% - 9.3%)、檸檬烯(3.0% - 4.0%)和8-桉樹油(2.1% - 3.2%)(4)
丁香酚和卡維可酚是油脂化學成分中占主導地位的兩種酚類成分。這兩種物質是造成這種油的強烈香氣的原因。然而，如果吸入太多，它們也會變成皮膚和粘膜的刺激物。
月桂烯是一種單萜烯類化合物，具有增強免疫、防腐、鎮痛的作用。
月桂精油搭配
月桂精油的味道是甜的、清新的、略帶辛味的，油色深黃，具有中等水粘性。
揮發度：高
適合搭配的精油:香柏木、尤加利、杜松子、薰衣草、檸檬、玫瑰、迷迭香、百里香、洋甘菊。
精油的功效
情緒與心靈方面的影響
心靈：可予人溫暖安定的情緒，舒緩緊張、振奮精神之作用，並能開胃而剌激食慾及消除疲勞，增進活力之效用。
身體皮膚方面的功效
身體：1.促進消化系統功能、增加食慾。2.滋養肝、胃及腎。3.緩和風濕痛、挫傷、扭傷疼痛。(混合杜松子及玫瑰精油更佳) 4.清肺。4.調理生殖系統，調節流量過少的月經。
皮膚：可用來按摩頭皮，促進頭髮生長及去除頭皮屑。
月桂精油禁忌和副作用
月桂植物具有刺激毒性，使用時需特別留意，請勿大量使用以免發生麻醉現象，精油含有高濃度的丁子香酚，這種成分可以引起皮膚和粘膜過敏。懷孕期間請勿使用。