什麼是土鱉蟲
土蟲，又叫土鱉蟲，土元，是昆蟲地鱉的雌蟲，有破血逐瘀，續筋接骨的作用，可以用於血瘀經閉所致的閉經，痛經，產後瘀血腹痛，常與桃仁，大黃同用，比如下瘀血湯。
也可以用於症瘕痞塊。其有續筋接骨的作用，可以用於筋傷骨折，瘀血疼痛，以及急性腰扭傷，可以配伍補骨脂，桃仁，紅花，乳香，沒藥同用。
治療腰部扭傷，可以用本品焙乾研末沖服。
土鱉蟲的藥用價值
土鱉蟲的藥用價值和功效包括：
1、化瘀止痛
土鱉蟲是一種能入肝經的中藥材，它味咸性寒能消腫止痛也能活血化瘀，是臨床上輔助骨折和關節扭傷的常用藥，另外人們出現跌打損傷或淤血腫痛時也能用土鱉蟲來輔助，它能讓傷者病情儘快減輕。
2、促進乳汁分泌
土鱉蟲還是一種能通乳的中藥材，它不單能通行血脈，還能促進乳汁產生在女性產後出現乳汁不足或乳汁量少時可以直接用土鱉蟲煎湯喝。但產婦在用土鱉蟲催乳時，也要注意它是一種帶有毒性的中藥材，一定不能過量服用，不然會對身體不利也會影響乳汁的質量。
3、接骨止痛
接骨止痛是土鱉蟲最主要的作用。土鱉蟲作為傷科常用藥，可被用於輔助跌打損傷、骨折等病症。除此之外，土鱉蟲除了能入藥，還可以食用，最常見的做法就是脆皮土鱉蟲。
土鱉蟲的配伍及應用
土鱉蟲的藥用價值很多，我們中醫提出的配伍包括：
1、坐骨神經痛
活土鱉蟲7個（不去頭、足），用沙鍋焙乾研末過篩，黃酒適量送服，2?5日服1次。服7?8次無效則放棄該法治療，有效繼續鞏固治療2～3月。共治療25例患者，獲效23例，無效2例。獲效者5～18年未曾復發。
2、外傷血腫
活土鱉蟲（乾的也可，用量視腫塊大小而定）適量，放入冷水中漂洗2次，置容器中搗爛，再加入熱黃酒250ml左右，加蓋放飯鍋內瓶15分鐘左右，取出用紗布濾過，渣敷患處，繃帶固定；濾下之黃酒趁熱飲服，以醉為度，臥床蓋被，微汗為佳。共治療50餘例患者，均獲卓效。
3、腰扭傷急性腰扭傷
土鱉蟲、紅花（藏紅花更佳）各10g，加入白酒和水各200ml，以文火煎30分鐘，分3次溫服；慢性腰扭傷，土鱉蟲、紅花各10g，混研為細末，用白酒分2～3次送服。共治療49例患者，均獲痊癒。服藥1劑治癒16例，2～3劑20例，4～15劑13例。
4、輸卵管阻塞
土鱉蟲、水蛭各等量，共研為極細末，裝入空心膠囊備用。自月經來潮第五日開始服藥，每次5粒（約6g），每日3次，連續服藥1周，3個月經周期為1個療程。孫福全等共治療95例患者（以輸卵管通暢與否為判斷標準），經用藥1～2個療程，有效85例，無效10例。
土鱉蟲怎麼吃
土鱉蟲的藥用價值這麼高，家常吃法有哪些呢？
1.清燉土鱉
第1步：準備好土鱉。
第2步：香菇提前泡好，豬脛骨過水之後，慢火熬骨湯待用。
第3步：土鱉處理乾淨，去鱉殼切大塊，姜整塊拍過，蒜去外殼;香菇洗凈撕小塊。
第4步：土鱉過水，去掉血污。
第5步：砂鍋放入骨湯，姜蒜，火腿片，倒入鱉塊，香菇，少許料酒，大火燒開，小火慢燉。
第6步：熬上40分鐘左右，加鹽少許白糖，撒蔥花。
2.脆皮土鱉蟲
做法：
(1)用清水沖洗無渣無沙即可。
(2)腌制：(用料料酒鹽味精白鬍椒花椒粉辣椒粉香蔥粉腌制30分鐘)
(3)少量的乾麵粉撲上。
(4)油炸腌制後粉撲上的土鱉蟲發酥脆為佳。
(5)最後將發好了的土鱉蘸上辣油再吃更好。