你可以吃很多東西來幫助防止胃酸倒流。用這三類食物儲存你的廚房：
1.高纖維食物
纖維食物會讓你感覺飽，所以你不太可能吃得過飽，這可能會導致胃灼熱。所以，從這些食物中攝取健康纖維：
全穀物，如燕麥片、蒸粗麥粉和糙米。
根莖類蔬菜，如紅薯、胡蘿蔔和甜菜。
綠色蔬菜，如蘆筍、西蘭花和青豆。
2.鹼性食物
食物在 ph 值範圍內（酸度的指標）下降。那些具有低ph值的酸性物質更容易引起反流。ph值較高的那些是鹼性的，可以幫助抵消強烈的胃酸。鹼性食物包括：
香蕉
瓜類
菜花
茴香
堅果
3.含水食物
吃含有大量水分的食物會稀釋和削弱胃酸。選擇以下食物：
芹菜
黃瓜
生菜
西瓜
以肉湯為基礎的湯。
涼茶
偶爾出現胃酸倒流（胃灼熱）的情況並不少見，但有些人幾乎每次進食時都會感到灼熱不適、腹脹和噯氣。大約 20% 的人口患有胃食管反流病 (gerd)，這是一種由醫生診斷出的慢性胃酸反流病。
通常情況下，食道括約肌（一種肌肉管，可讓食物進入胃，然後收緊以阻止胃回流）保護食道免受胃酸的影響。然而，如果括約肌鬆弛，食物會通過鬆弛的開口向上推，導致胃酸倒流。
「飲食在控制胃酸反流症狀方面起著重要作用，並且是用於 gerd 患者的第一線治療方法，」約翰霍普金斯醫學院胃腸病學家 ekta gupta說。