農村紅薯怎麼保存不會爛掉
1.一般來說,我們會把紅薯存放在室內,紅薯是比較怕冷的,如果儲存的環境當中溫度太低的話,紅薯很有可能會受凍,從而形成硬心,這樣紅薯就不容易煮熟了,而且會影響到紅薯的口感。但是紅薯儲存的環境當中如果溫度太高的話,紅薯又很容易會生芽,所以最好把溫度控制在15攝氏度左右的樣子,這個溫度是比較適宜紅薯的儲存的。
2.如果加紅薯存放在濕氣過大的地方,那麼紅薯很有可能因為受到潮濕而導致細菌的侵入,發生變質腐爛等現象,所以最好可以把紅薯放在一個透氣的木板箱裡面進行保存。如果沒有木板箱可以存放的話,也可以加紅薯堆放在靠牆的地方,往地上放一塊木板,然後在紅薯堆上再蓋一些東西,這樣可以有效的防潮。
紅薯怎麼保存才不會爛掉
紅薯怎麼保存不會發芽生紅薯,通常只可存放1周左右,便會發芽。但是,如果紅薯保存得當,是可以延長保存時間的哦。
方法一:將報紙包裹紅薯,然後放置於陰涼處即可,約可保存3-4周。
方法二:紅薯可以放在外面曬一天,保持它的乾爽,然後放到陰涼通風處。離它們50厘米左右放3-5個成熟的蘋果。
紅薯怎麼樣保存不會爛
紅薯不能放在石灰粉中保存,最好將紅薯埋在沙子裡保存不會爛。
首先把地里挖回來的紅薯,然後再紅薯表面撒上一層石灰粉或者草木灰,主要作用是讓紅薯表面保持乾燥,同時也可以防止生蟲,因為石灰粉本來就有驅蟲的效果。
接著找到一個陰涼的地方,接著準備好木板和磚頭,先把磚頭在地板上擺好,然後鋪上木板,主要是防止地板回潮,造成紅薯在遇到地板的水分發芽。
接著鋪好木板之後,把紅薯平鋪在木板上,它們之間不能堆在一起或者距離太近哦,保證紅薯表面能通風和乾燥。這樣就更利於紅薯存放,不容易生蟲和發芽。
農村紅薯怎麼保存不會爛掉呢
紅薯大家都不陌生,並且深受很多人喜愛。因為紅薯含糖量,澱粉含量都和很高,而且它還含有豐富的多種營養成分,具有不錯的食藥價值,能抑制一些病毒及癌細胞的生長,所以認為紅薯能讓人長壽,是一種大眾抗癌食品。
紅薯也和大部分糧食作物一樣,夏種秋收冬藏,那麼,怎麼儲藏紅薯才不會爛呢?
長期以來的農業生產過程中,農民們總結出了多種貯藏紅薯的方法,且效果頗佳:
一、在農村,少量的紅薯,特別是用作來年留種的紅薯,很多農民往往會把紅薯連紅薯藤整棵拿回家,掛於室內,主要是廚房內。因為農村的廚房經常生火,即使在冬天也能保持一定溫度,所以能把紅薯保存得很好。
二、也有的在不是很多的情況下,在室內找一個角落,用較厚的稻草等圍起來,把紅薯放置於其中,效果也不錯。
三、當然,在農家裡,收回來的紅薯一般都還是相對較多,所以大部分還是用窖藏。
1、象打井一樣,往地下打一個圓形的地洞下去,就成了一個用於貯藏的地窖。這種窖口小,冷空氣不易進入,所以保存效果還是較不錯的。
2、在地上挖一個長方體的坑,裡面墊沙層,放入紅薯,上面用木板之類蓋上,再鋪上乾草等保溫,只留下一個出入口和通風口。
四、現在很多為為了方便,直接在紅薯地的邊上挖個坑,裡面墊上沙子,把紅薯放裡面後,鋪一層干稻草,再在上面用聚乙烯薄膜拱起來。天冷再在薄膜上面加草,天暖和一點適當掀開薄膜通風。
五、如果是集體生產的大量紅薯的貯藏,則會修建較為專業的大型紅薯窖。紅薯初放進去時,把溫度升到三十多度,給紅薯和窖內消毒。然後降溫,保持在十到十五度。隨時觀察,注意保溫通風換氣。
甚至,現在一些集約化生產的農業企業都用冷厙貯藏了。現代化的設備,恆溫,自動調溫、通風。當然了,近種成本就高了,一般也用不起。
所有的貯藏方法,都要注意以下幾點:採收時注意儘量不要把紅薯表皮損傷,結紅薯的蒂留長一點。紅薯剛採挖後有條件的情況下曬下下,然後用用保鮮劑浸泡或噴霧,晾乾以後入窖。入窖之前窖內一定要全面徹底消毒。溫度基本控制在10----15度之間,13到14最好。隨時觀察,注意保溫和通風換氣。
做到這些,紅薯基本都能很好的度過整個冬天,甚至更長的時間了。
紅薯怎麼保管不會爛掉
1 井窖貯藏:選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15厘米厚的干沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。
2 棚窖貯藏:一般挖寬約2米,長3~4米,深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。
3 屋窖貯藏:屋窖的結構與普遍房屋相似,但牆壁屋頂很厚,四周密封,窗戶打開,有加溫用的火道,可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬~5萬千克)和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小,省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。
4 室內存儲法:紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內保存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。在溫暖的白天裡,要適當打開窗口換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。
5 切片曬乾保存法:把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後,放在室內乾燥地方保存起來,吃前用水泡一下。
紅薯要怎麼保存才不會爛掉?
首先保存紅薯必須要注意的事項。
一是我們買回來的紅薯,如果水分是比較充足的,那麼我們一定將這個紅薯放在家裡晾2-3天,溫度保持在24-27攝氏度,要保持紅薯不碰到彼此。這樣做可以降低紅薯的水分,產生能使紅薯保存時間更長的第二層"皮膚",更好存放,輕易不會出現腐壞、發芽的情況,吃的時候也會更加的甜。
第二就是保存紅薯的時候,紅薯上面帶著的泥土一定不要用水沖洗掉,因為殘存的這部分泥土也能充當紅薯的保護層,可以起到延長紅薯的保存時間的作用。
如何保存紅薯
我們準備一個紙箱或者木箱,不能使用密封的容器。再找一些沒用的報紙或者牛皮紙袋,因為報紙和牛皮紙都是相對比較透氣的,可以保證空氣的流通,降低紅薯腐爛的速度。把紙鋪在紙箱的底層,放一些紙可以保持箱內的乾燥。然後把紅薯擺進去,紅薯擺1-2層之後再墊一層紙,這樣做也是要保證箱子內部的透氣性。我們依次再放上紅薯,放好之後,還可以放一個蘋果在箱子裡,這是有助於防止紅薯發芽的。
我們將紙箱放在乾燥、陰涼、通風良好的地方,這樣就可以了。紅薯儲存最適合的溫度是13-16攝氏度之間,如果太冷的話,還可能把紅薯凍壞,所以切記不要放冰箱裡儲存。而且這個箱子最好是不封口的,防止紅薯在裡面腐爛、發芽。
紅薯要怎麼保存才不會爛
1、紅薯貯藏的最適溫度是10℃-l4℃,在此範圍內,呼吸相差不大。當溫度上升到20℃時,呼吸增強,消耗養料多,引起糠心,加速黑斑病和軟腐病的發生。低於9℃易受冷害,使薯塊內部變褐色發黑,發生硬心、煮不爛,後期易腐爛。
2、濕度:紅薯貯藏的最適濕度為80%-95%。
紅薯怎樣保存才不會爛
井窖貯藏:選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15厘米厚的干沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。棚窖貯藏:一般挖寬約2米,長3~4米,深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。屋窖貯藏:屋窖的結構與普遍房屋相似,但牆壁屋頂很厚,四周密封,窗戶打開,有加溫用的火道,可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬~5萬千克)和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小,省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。室內存儲法:紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內保存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。在溫暖的白天裡,要適當打開窗口換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。切片曬乾保存法:把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後,放在室內乾燥地方保存起來,吃前用水泡一下。
紅薯種怎麼保存不會爛掉
1、室內存儲法:紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內保存。
2、井窖存儲法:選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15厘米厚的干沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。
3、切片曬乾存儲法:把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後,放在室內乾燥地方保存起來,吃前用水泡一下。
4、保鮮庫存儲法:在空地上建一個保鮮庫,大小根據空間大小和貯藏量而定,溫濕度設定在紅薯貯藏適宜的溫濕度。用保鮮庫貯藏紅薯,既簡單方便,又安全可靠,可以說是最先進,最可靠的儲藏方式。這個保鮮庫和冰箱冷藏可不同,切莫放在冰箱冷藏,更不要放在冰箱的冷凍室。
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