西青果是什麼水果
1、西西果又稱滇刺棗,別稱毛葉棗、緬棗、南棗、印度棗等,有野生和人工栽培兩個類型,在雲南元謀等地有大量野生資源分布,當地人稱之西西果。是一種矮小的灌木樹,周身長滿尖銳的利刺,滇刺棗這個種為熱帶棗類,雲南在年平均氣溫大於19℃的地區可以種植,20℃以上地區表現最佳。
2、西西果分布於能禹、元馬、苴林、江邊、物茂、老城、黃瓜園等鄉鎮。特別以東山腳一帶的地壩、田邊為多。每年秋季盛開淺綠色小花,至冬末春初,果實成熟,成為黃色或紅色的果實。西西果有酸味、甜味兩種,具有清涼解暑功能。西西果泡的醋水酸中帶甜,是作涼拌菜的理想輔料,可與酸角醋媲美。西西果籽核土黃色,叫棗仁,可以入中藥,樹枝可以放養紫膠。本世紀60年代初期,元謀年收購西西果皮(棗皮)、西西果仁(棗仁)達1~2萬千克,銷省醫藥公司。
青果是什麼水果?
青果 別名橄欖、白欖、甘欖,一般可以叫橄欖果。
西青果是藏青果嗎
青果原產中國,可供鮮食或加工,是著名的亞熱帶特產果樹。青果是福州特產,早在唐朝就被列為貢品。初吃福州青果,只覺又苦又澀,而回味後卻覺得清香、甘甜。福州青果產地主要分布在閩江下游兩岸,以閩侯、閩清兩縣的產量最多。福建省是中國青果分布最多的省份,廣東、廣西、台灣、四川、浙江等省亦有栽培。
西青果與青果區別圖片
果,漢語常用字,讀作guǒ,最早見於甲骨文,其古字形像結滿果實的樹,本義即果實,後引申為使內部充實,使變成圓球形、事物發展的結局、善於決斷的、有結局的等含義。
「菓」為「果」的異體,「果」曾一度借為他義,草木實之「果」加「艸」以別。類似樹葉的「葉」本作「枼」,累增「艸」作「葉」
西青果的產地
法國羅訥河谷、澳大利亞巴羅薩谷(barossa valley)、美國加利福尼亞州(california)帕索羅布爾斯(paso robles)等。
西拉(syrah)起源於法國,關於它的出現時間,目前尚無定論。
據說法之一是一位羅馬皇帝在公元280年時將這一品種帶到了法國,但可以確定的是,西拉在法國的種植歷史確實十分悠久。它在18世紀時成為羅訥河谷(rhone valley)的明星品種,並在19世紀中期時傳播至澳大利亞,在這一新興產酒國落地生根,再次成就盛名。如今,西拉在新舊世界多個產區都有種植。
西青果是什麼水果圖片
青桔就是青色桔子,青果就是青色橄欖果。
西青果是什麼水果的果實
橄欖(又叫青果、諫果。
味道苦澀,可回味甘美。在果子將熟時,用木釘釘樹,再放少許鹽入樹皮內,果實一旦成熟便自落)
西青果是水果嗎
不是, 西梅是熱帶水果,它原產於美國,其實是李子的一種,在我國新疆、山西、陝西、河北、河南等省份均有栽培,主要集中在北方,南方種植的比較少。感光水果是指那些含有金屬元素,可以加速黑色素的生成的水果,這類水果有檸檬、木瓜、無花果、芒果、橘子等等。
西青果長啥樣
青果俗稱橄欖,它的外貌和檳榔十分的相似,兩者雖然在外觀上十分的相似,但是味道上的差異還是十分明顯的,兩者不僅是一種十分常見的食物,同時它們也可以作為一種調味品,用於烹飪各種特色菜肴,所以從廣義上來說,兩者都是屬於香料大家庭的成員。兩者作為香料,在用途上是有差異的,想要更好的使用它們,首先必須先比較直觀的對它們進行區分。
兩種植物是絕然不同的,檳榔和橄欖作為它們的果實,雖然相似,但是對比之下,還是有不小差別。
兩者不僅是樣貌上的差異,因為各自的特性不同,所以吃法上也是很大的差別,檳榔嚼起汁然後將殘渣吐出,而橄欖則是可以食用其肉只剩餘果核吐出。兩者的味道上也是差異較大,橄欖是甘澀而後會帶出口腔的回甘,回口略帶甜感,而檳榔則是苦澀,氣味有些通鼻竅的特性,同時汁液對舌頭和口腔有刺激,部分人會帶來吞咽的不暢感。
作為調味料是使用,檳榔和橄欖都是比較合適用於燉煮的烹飪形式,兩者因為在料性上的差異,讓它們各自負責的功能也變得有所不用。檳榔的滲透性是要高於橄欖的,同時檳榔具有促進帶骨類食材骨肉分離的效果,所以檳榔可以作為一種脫骨香使用,助力食材的骨肉分離,而橄欖雖然也有增進食材軟糯的作用,卻沒有十分明顯的助力脫骨的功效體現。
兩者在用量上和常用的搭配上也是有所區別的,檳榔的定位一般可以在佐料的位置上,主要起的是一種助力脫骨效果,減少烹飪時間,讓食材儘量的糯口,而橄欖的用量定位雖然也是佐料,但是它可以向著臣料的用量靠近,橄欖主要是可以增加後香的回甘,但是橄欖的香氣在肉香上的體現其實並不明顯,反而是然口感多出了一些澀感,用橄欖烹飪往往是取其湯汁食用。而檳榔的味道在食材上體現則是要比橄欖明顯,但是不可否認的是,兩者在不同的應用中,只有有所側重,那都是一味不錯的調味香料。
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