為什麼蒸排骨要加蒜,蒸雞不用加蒜[朗讀]

因為在蒸排骨時加入蒜末會使排骨味道更加香醇，而雞肉中加入蒜會導致人體產生不適，所以蒸雞中不加入蒜。雞肉的禁忌如下：
1、食時不應飲湯棄肉。
2、禁忌食用多齡雞頭。
3、禁忌食用雞臀尖。
4、不宜與兔肉同時食用。
5、不宜與蒜同時食用，會對人產生不良反應。
6、服用鐵製劑時不宜食用。