山藥果怎麼吃[朗讀]

吃法一：山藥果粟子雞。
材料：土雞、栗子、山藥果、茯苓、枸杞子、陳皮、醪糟水。
做法:
1、雞肉洗凈剁塊，氽燙後撈起備用。
2、栗子泡軟後去膜，洗凈。
3、將所有材料放入燉鍋，加醪糟水，以蓋住食材為宜。燉煮至爛即可起鍋。
吃法二：山藥果燉排骨。
材料：肋排、山藥果、寬湯粉、生薑、油、鹽、香蔥。
做法：
1、準備好排骨和山藥果、生薑。
2、準備好湯粉，稍稍泡一會。
3、排骨洗凈，搽干水分；生薑切片。
4、山藥果去皮、切段備用。
5、鍋中油熱，爆香薑片；下排骨炒至無血水。加入適量冷水，煮開。
6、將排骨移入沙煲中，大火煮開，小火慢燉1小時；下入山藥果，燉煮20分鐘。下入湯粉，煮15分鐘。離火燜一會即可。