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山東煎餅醬料
[朗讀]
回答:
1
2022-01-15 07:26:47
山東雜糧煎餅醬的製作方法:
食材:配好的料包(鮮紅辣椒2斤,食油1斤牛肉或大肉1斤,食鹽3兩,白糖2兩,生薑3兩,花椒麵1兩,甜麵醬5兩,花生米3兩,芝麻2兩。)。
步驟:
1、按照配方將香料稱好然後用紗布包好,水燒開後將料包放入。
2、料包煮好以後將料包撈出,倒入配好的醬油。
3、倒入白糖攪拌直到完全融化,然後倒入調好的麵糊(或者澱粉糊)。
4、倒入秘制芝麻醬,撒上調料。
5、攪拌均勻後出鍋即可。
2022-01-14 13:49:57
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