主要工作:1、補貨,通俗講就是把商品擺放到貨架上;2、理貨,就是隨時保持貨架商品新鮮度,把不好的揀出;同時要保持貨架的整齊;3、整理余貨:每天生鮮來貨、補貨完畢後,要把未擺放到貨架的商品按類逐一擺放好(即:倉庫指定位置);4、服務:為顧客提供現場服務,如:商品介紹、稱重、商品去皮服務、商品包裝等;5、後台加工:即食水果拼盤包裝、精品水果包裝、禮品果籃包裝等;6、盤點:即按時按要求配合部門主管做好商品的清點工作,控制損耗等;工作時間:1、正規公司:8小時(一般一月4天假)2、不正規公司:10小時左右(一般休不夠4天)至於上班時間點:各個超市不一而論,但可以肯定一點,生鮮部門的員工是超市裡上班最早的.望採納。
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生鮮工作流程:生鮮工作流程和職責[朗讀]
1.生鮮產品沖洗乾淨後按規格,產地進行分類.2.擺放整齊.3.周圍環境衛生.4.稱重,包裝.5.貼上列印出來的標籤,上面有條形碼和價格的那種.呵呵.基本就這些。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性,能對不合理庫存採取相應的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉.3、了解各商品大類、坪效和人效的。
a:申請人按「申購程序」提出申請,經本部門經理審查簽批後,交供應部經理,,進入「尋價比價程序」.b:供應部經理按資金使用情況,經「尋價比價程序」後,轉。
生鮮店長的工作流程作為生鮮店長負責的商品品類主要包括生鮮品、日配品和冷凍品.日常工作中負責檢查生鮮商品的鮮度和保質期,對生鮮商品「優選」、「待補」、。