生鮮工作流程:生鮮工作流程和職責[朗讀]

主要工作:1、補貨,通俗講就是把商品擺放到貨架上;2、理貨,就是隨時保持貨架商品新鮮度,把不好的揀出;同時要保持貨架的整齊;3、整理余貨:每天生鮮來貨、補貨完畢後,要把未擺放到貨架的商品按類逐一擺放好(即:倉庫指定位置);4、服務:為顧客提供現場服務,如:商品介紹、稱重、商品去皮服務、商品包裝等;5、後台加工:即食水果拼盤包裝、精品水果包裝、禮品果籃包裝等;6、盤點:即按時按要求配合部門主管做好商品的清點工作,控制損耗等;工作時間:1、正規公司:8小時(一般一月4天假)2、不正規公司:10小時左右(一般休不夠4天)至於上班時間點:各個超市不一而論,但可以肯定一點,生鮮部門的員工是超市裡上班最早的.望採納。