原料:馬蹄粉250克、白糖、馬蹄、蜂蜜適量.做法:1、將馬蹄粉和400克清水混合成生漿;2、將1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水.白糖按方子上說需要300克,但實際我並未用到100克,在煮水的時候加入兩大勺蜂蜜,即可解決甜度問題;3、將煮沸的糖水緩緩衝入盛有生漿的盆中,邊沖邊攪拌,混合成生熟漿;4、將切碎的馬蹄丁放時生熟漿中一起攪拌均勻;5、生熟漿倒入你想做成任何形狀的容器里,在容器的底部塗上一層色拉油,好方便冷卻後取出;6、把裝有生熟漿的容器放到蒸鍋里,大火蒸20分鐘;7、蒸好的馬蹄糕放涼後,倒出切塊即可食用。
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用馬蹄粉怎麼做椰汁糕:馬蹄粉芒果椰汁糕[朗讀]
那是因為你蒸的時候就把帶一大部分的菊花茶蒸跑了~要不你蒸好後再淋上菊花茶~要不就是買那種菊花磨粉調到馬蹄粉里做成馬蹄糕~。
做法:1、西米放入開水中煮熟(大約15分鐘),關火燜5分鐘;2、將煮熟的西米撈出放入清水中浸泡10分鐘撈出控干水分;3、西米放入容器中,加入一勺白砂糖攪拌均勻,平鋪在容器底部;4、鍋中倒入椰汁,和兩勺白砂糖小火煮至糖融化,攪拌至融化;5、倒入盛容器中,放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣,切小塊即可食用.食用的時候可根據自己口味淋上蜂蜜或草莓醬等.西米露椰汁糕的主料是西米,若用馬蹄粉替代西米露也可以,不過那樣就不叫西米露椰汁糕了。
材料:馬蹄粉、椰漿、白糖、煉奶各適量.做法:1、馬蹄粉分開兩份1:1.2、煮500ml白糖水和一份馬蹄粉混合.3、另外一份馬蹄粉倒一罐椰漿,加煉奶,加白糖水,湊夠同樣500ml.4、先蒸馬蹄白糖漿,薄薄一層,凝固之後倒椰汁馬蹄漿,如此交替,熟透即可。
椰汁馬蹄千層糕的做法步驟椰汁馬蹄千層糕的做法圖解11.所有材料椰汁馬蹄千層糕的做法圖解22.紅片糖加500毫升左右的水加熱至融化後放涼備用椰汁馬蹄千層糕的做法。