品茶,其實是最講究程序的.茶藝館裡表演雖然精彩卻過於繁瑣,生活中不妨簡單一些,但幾個主要步驟是不能省、不能亂的,否則品茶也就失去了意義,變成純粹的解渴了.第一步:用開水溫杯,讓杯子預熱,這樣有助於茶水香氣的散發;第二步,放茶葉.此時可觀賞茶葉的色澤、形狀、品質;第三步,洗茶.第一次沖的茶湯是不飲的,將其淋在杯蓋上,淋完後還可聞到茶葉散發出來的清香;第四步,觀茶.重新沖泡茶葉,欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展、沉靜之過程;第五步,品茶.先用舌尖舔,感受其甜潤的味道.再喝一口,細細品茶的滋味;第六步,回味.喝完第一口茶後,還可以一邊回味,一邊聞茶杯留下的余香。
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喝茶流程[朗讀]
沖泡不同的茶要求不同,但大致可以分為如下步驟:1、溫具用沸水沖淋所有茶具,隨後即將茶壺、茶杯瀝干,溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,同時還起到清潔的作用.2、置茶置茶就是放茶葉,往泡茶的壺(杯)里置入一定數量的茶葉,茶葉的數量隨不同茶葉而不同的,還有隨個人喜好而放.3、沖泡置茶後,將開水沖入壺中,通常以沖水八分滿為宜,沖泡時間一般為5分鐘左右,沖泡次數越多,浸泡時間越長.4、倒茶沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯中.5、奉茶奉茶時,需要用茶盤托著送給客人,放置客人右手前方,請客人品茶.6、品茶茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。
喝的時候左手端碗托,右手拿起茶蓋把茶葉往一邊拔一拔,這是喝綠茶用的.像江浙一帶的最多.另外還有在別人給斟茶的時候,右手食指中指前部彎曲,在桌面上扣兩下,以示謝意。
中國是茶的故鄉,茶文化是中華五千年歷史的瑰寶,如今茶文化更是風靡全世界.這不僅僅是因為喝茶對人體有很多好處,更因為品茶本身就是一種極優雅的藝術享受。
步驟:洗杯、落茶、沖茶、刮沫、倒茶、點茶、看茶、喝茶喝茶的最佳時間,就是在飯後一小時.倘若吃完飯後立即喝茶,時間長了容易誘發貧血,而等到飯後一小時,食物中的鐵質已經基本吸收完,這時候喝茶就不會影響鐵的吸收了.另外,喝茶除了能抗癌、降膽固醇,還能預防骨質疏鬆症.倘若你不愛喝茶,也要記得喝一大杯白開水.或者需提神時;吃油膩食物之後;酒後;吸煙後;飯後,喝茶防癌除口臭,切記不要空腹喝茶。