輻照滅菌條件:輻照滅菌對人有害嗎[朗讀]

是採用放射性同位素放射的γ射線殺滅微生物和芽孢的方法.輻射滅菌劑量一般為25000gy(1gy=1j/kg).該法已被《英國藥典》和《日本藥局方》收載.本法適合於熱敏物料和製劑的滅菌,常用於微生素、抗生素、激素、生物製品、中藥材和中藥方劑、醫療器械、藥用包裝材料以及高分子材料的滅菌.其特點是不升高產品溫度,穿透力強,滅菌效率高;但設備費用較高,對操作人員存在潛在危險性,可能使某些藥物(特別是溶液型)藥效降低或產生毒性和發熱物質等.利用紫外輻射和電離輻射殺滅微生物,如殺滅空氣中或物體表面的微生物.紫外線使被照射物分子或原子的內層電子提高能級,但不引起電離,以波長265~266nm的殺菌力最強。

輻射加工技術是利用放射性同位素co-60產生的γ射線輻照不同物質產生的物理、化學、生物效應,通過科學方法選擇輻照劑量和輻照條件,使不同產品達到滅抄菌、抑制活性或改變材料性能,並通過輻照滅菌這一新技術解決醫療衛生用品的滅zhidao菌質量保障水平、食品保鮮、抑制或刺激生物活性和化工材料改性產生新材料等問題,這在我國和國際上都屬新興技術範疇。

就食品安來講,首要的因素就是滅菌效果,如果滅菌效果達不到,什麼設備,方法都是不可選的;目前就滅菌效果而言,高壓蒸汽是最安全的,微波對不同器械和菌種滅菌的具體條件還需實驗研究,也就是實驗階段;

lrv用於表示過濾器的過濾除菌效率,還應考慮物品包裝材料和滅菌腔室中物品的排列方式對滅菌氣體的擴散和滲透的影響.生物指示劑一般採用枯草芽孢桿菌孢子(。

(1)加熱滅菌法利用高溫來殺死微生物(超過最高生長溫度)的方法.加熱滅菌的原理:當高溫作用於微生物時,首先引起細胞內生理生化反應速率加快,機體內對溫度敏。