用牛奶怎麼做乳餅呀?有誰知道麼[朗讀]

原料:牛奶，米醋乳餅。
做法:
1、用乳一盞，配好米醋半盞，和勻，放滾水中燙熱，用手捏之，自然成餅。
2、將成餅原水，只下乳一盞，不用加醋。
3、各加米醋少許，原水不可丟棄。
4、其乳餅若要吃咸些，仍留原汁，加鹽少許亦可；或將乳、醋各另盛一碗，置滾水中，預先燙熱，然後量乳一杯，和醋少許捏之成餅。