磨粉的紅豆用烤箱怎麼烤熟[朗讀]

磨粉的紅豆用烤箱烤熟的做法簡介如下：材料：紅糖、紅豆、白油、麵粉、白糖、鹽、白油、食用油、雞蛋、芝麻、水。
1、紅豆加水，泡8至10小時，手揉搓紅豆，可輕鬆脫皮即可。
2、泡好的紅豆放入高壓鍋中，悶煮25分鐘。
3、平底鍋中放入少量食用油，倒入煮好的紅豆和紅糖，大火翻炒，防止粘鍋。炒好的紅豆餡要比較粘稠。
4、將油酥面混合均勻揉成麵糰。蓋保鮮膜醒10分鐘。
5、將水油麵擀皮，包入一份油酥面，揉圓後擀成長條，捲起，再擀成橢圓長條，捲起後放置15分鐘。
6、麵糰擀圓皮，包入放涼的紅豆餡，壓扁後擀成圓餅。
7、烤箱預熱，烤盤刷層油，將紅豆餅放入烤盤中，表層刷蛋液，撒上芝麻，入烤箱烤20分鐘即可。