這個問題應該說麻油的作用是去腥、增香、提味.但麻油的解釋南北不一,有的解釋是麻油就是芝麻香油,也有的地方解釋是麻油就是用炸過花椒的花椒油.希望可以對你有幫助。
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麻油什麼意思:網絡用語麻油什麼意思[朗讀]
芝麻榨取的油。
麻油是芝麻油,由名稱可以得知它是芝麻炸出來的,屬植物油,於其它植物性油油比,它聞和吃起來有一股很平穩的清香,多用於一些清淡類型的菜肴,途放量比較少,而且一般是吃之前也就是菜做好後最後一道工序才放的,用其他植物性油只是沒有那股香味而已.可以用橄欖油替代。
麻油黨,這個黨派是東南亞國家比較盛行的一種名稱,主要是由農業和小生產者自發組織起來的黨派組織,目的是為了維護農業和小生產者的利益。
精益求精[jīngyìqiújīng][解釋]精:完美,好;益:更加.好了還求更好。