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調酒師需要什麼條件[朗讀]
調酒專業適合任何層次的人學,沒有男女年齡區分,沒有太高的學歷要求,因為調酒師是一個職業,跟其他職業一樣,當然學歷高還是有優勢的,調酒師適當有英語基礎會更好,因為調酒師接觸的酒水中大多都是國外的酒水.年紀大的可以學管理和英式調酒,學好調酒師,酒吧管理後自己還可以開酒吧,年紀小的可以學得更全面,英式和花式調酒一起學,現在大部分年輕人都比較喜歡花式調酒,因為花式調酒比較酷比較炫.聽說這方面的培訓,奧斯卡很專業。
調酒分為花式調酒和英式調酒首先你得了解各種常見的酒的味道,這需要你自己實踐了,積累點經驗花式調酒的技巧在調酒學校應該能學得到調酒師的工資在不同的工作場所和個人水平不同有一定差異一般在2400-4000之間。
用不著去調酒學校想學就去個酒吧打工天天看慢慢的就會了其實簡單的要命你去調酒學校也學不著什麼到時候花好幾千買個資格證還是什麼也不會當調酒師的條件只有一個就是長的好小伙兒只要長的帥你不說話人家也願意讓你在吧檯里打樣?
1.掌握調酒技巧,正確使用設備和用具,熟練掌握操作程序2.了解酒背後的習俗,不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等3.調酒師對身高和容貌有有一定要求,關鍵是要有由服飾、風度和表情展示出來的個人氣質4.英語知識很重要,酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒,商標用英文標示。
第一是激情,在調酒界有這樣一句話:好的調酒師既會調酒又會調情,品酒的人就是在品味情調和生活;第二是記憶力,會調越多的酒就要記住更多的配方;第三是色覺,要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色;第四是性格,作為調酒師要性格開朗,善於溝通,營造輕鬆的氛圍。