用微波爐怎麼烤月餅:微波爐可烤月餅嗎[朗讀]

水分少,所以時間不能長,火力要低。

可以.製作方法:1、用白糖、水熬成糖漿2、糖漿、食用油、鹼水攪拌均勻3、麵粉、澱粉、泡打粉適量,過篩4、將2倒入3中,和成面,放冰箱冷藏室4個小時做好的月餅用微波爐烤的時候,有以下注意事項:1、用組合燒烤1,就是微波30%、燒烤70%那一檔,這個很重要,選錯了,事倍功半2、先烤5分鐘,然後端出來刷蛋黃3、然後再8分鐘,正面烤黃4、端出,翻面,再4~5分鐘5、這時的月餅皮焦黃的,也很好吃,等晾涼後,放密封容器中回油即可。

自製月餅做法材料500g的低筋麵粉,350g糖漿,150g色拉油,10g梘水,5g鹽,蓮蓉餡(是自己做的,有些難做啊!)做法1、梘水、糖漿、鹽、色拉油,要要先攪拌均勻.2、加入低筋麵粉(我們還加了番薯泥,所以皮是紫色的)拌勻即可,蓋保鮮膜放置1小時(我們放了100分鐘)3、取蓮蓉,我包了半粒熟板栗.4、取麵糰,包入餡.5、粘些麵粉壓入模具,脫模.6、烤箱預熱175度,烤20分鐘.7、取出,刷上蛋液,烤5分鐘左右.ok。

用微波爐能烤月餅,具體操作方法如下:1、將白糖漿、鹼水、生油、麵粉一點點融合,和成麵糰.麵粉、白糖漿、鹼水、生油的比例依次為5:4:1.4:1.2、把和好的面揪成。

中秋節來了,冰皮月餅是月餅促銷中很受歡迎的一種類型,可以和蛋黃月餅、蓮蓉月餅和五仁月餅相媲美.如何在家自製冰皮月餅呢?您知道用微波爐做月餅怎麼做嗎？