自製酸奶什麼時候放糖:製作酸奶時可以放糖嗎[朗讀]

自製酸奶什麼時候放糖自製酸奶放點糖口感會更好,但放糖應該選擇在發酵前,還是發酵後呢,這要看具體情況和個人選擇:1、選擇在發酵前放糖:發酵前就加好糖,糖？

都可以,以下是先放糖的酸奶做法.主料:牛知奶900g、鮮奶油100g、菌粉1g輔料:糖50g1、將純牛奶倒入麵包桶內.2、然後倒道入鮮奶油.3、攪拌均勻後倒入細砂糖.4、再倒入菌粉,攪拌均勻.5、啟動麵包機的酸奶功能,如內果單純為菌粉,8個小時就ok,加了鮮奶油就需要再多給2小時間,一共是容10小時.6、10小時後完成。

加糖一起煮,煮到快開的時候再放涼35-40度的時候再放酸奶攪拌均勻後再放冰箱就可以了。

應該在酸奶做成功後放入糖攪拌均勻,不可在酸奶做之前放糖,因為酸奶和糖在一起加熱會產生有害的細菌,從而對人體產生危害.酸奶製作方法:把容器洗乾淨,為了避免一下子加入開水會導入玻璃破裂,要先用溫水浸泡片刻.容器中加入開水,蓋上蓋子浸泡1分鐘左右.用來攪拌的筷子也放入容器中一起浸燙.倒入一袋牛奶,再加入所有乳酸菌,攪拌均勻.倒入所有牛奶,攪拌均勻.容器放入酸奶機中,蓋上蓋子,時間設定到10小時後按確認鍵開始製作酸奶.10小時後酸奶是豆腐腦狀的表示酸奶製作成功。

1、選擇在發酵前放糖:發酵前就加好糖,糖會充分溶解,味道比較均勻,更甜,口感也會更純些.而且,等到發酵好後再加糖,攪拌之後的酸奶就會不好看了.不過,這。