怎麼用小米做鍋巴:小米鍋巴非油炸的做法[朗讀]

主料小米40克水300毫升無鹽黃油30克低筋麵粉40克白芝麻10克蛋液10克輔料五香粉適量鹽適量辣椒醬或辣椒粉適量步驟酥脆小米鍋巴的做法步驟11.1、小米洗凈,放入。

香脆小米鍋巴的做法步驟:11小米提前用水泡發2小時香脆小米鍋巴的做法步驟:22碗中加入適量的水,放入電蒸鍋中,蒸40分鐘.香脆小米鍋巴的做法步驟:33蒸好的小米飯,晾至室溫,加入調味品、雞蛋、糯米粉攪拌均勻.香脆小米鍋巴的做法步驟:44取出一份約100克的小米飯糰,砧板鋪上保鮮膜抹油,放入小米飯糰,壓扁,然後再放上一層保鮮膜.香脆小米鍋巴的做法步驟:55利用擀麵杖擀成薄餅,用塑料刀切成2厘米的小方片.香脆小米鍋巴的做法步驟:66利用擀麵杖擀成薄餅,用塑料刀切成2厘米的小方片.香脆小米鍋巴的做法步驟:77鍋中加油,將小米鍋巴煎炸至金黃色,即可出鍋.香脆小米鍋巴的做法步驟:88出鍋。

材料:小米:300克,澱粉:100克做法:1、準備好小米2、將小米加入適量水入鍋蒸熟3、適量芝麻、鹽4、加入澱粉拌勻5、揉成乾濕合適的團6、擀成兩毫米左右的。

小米鍋巴的做法:原料:小米500g,澱粉50g,食用油、調味料各適量.做法:1)將淘洗乾淨的小米放入鍋中煮成半熟,撈出放入蒸鍋中蒸製熟.2)趁熱拌入少量的油,待小米飯冷卻至室溫時,拌入澱粉.3)用擀麵杖將拌入澱粉的小米飯壓成1-1.5mm厚的米片,要摺疊擀制3次,再用刀切成小片.4)取鍋倒入食用油燒至7-8分熱時下入米片,炸制呈金黃色時撈出,控掉余油,趁熱撒上調味料即可.[特點]香酥可口,營養豐富。

食材用料小米適量相剋食物黑芝麻適量相剋食物鹽適量五香粉適量澱粉適量小米鍋巴的做法1.準備原料2.小米水微波爐加入至八成熟,或者蒸一下也行3.小米中加入澱粉增加粘性4.加入鹽五香粉和黑芝麻5.揉成團.6.擀成薄片7.鍋中倒一點點油8.煎到兩面焦黃即可用手機看這道菜做法小貼士提示:小米如果是微波爐時間不會太久,注意勤攪拌不然會溢出加入澱粉可以增加粘性好整形干薄一點比較好我這個有點厚,越薄越好出來嘎巴脆。